原標題:“冬至節(jié)”里綿延著的文化氣息
早在上古時代的殷周時期,規(guī)定冬至的前一天為歲終的日子,即“歲時節(jié)”,相當于如今的春節(jié),而今天人們所說的“冬至”,又稱做“冬節(jié)”、“交冬”、“冬至節(jié)”,其真正起源是在漢代,盛行卻在唐宋,一直延續(xù)至今。
《清嘉錄》載“冬至大如年”,也從另一個層面可以窺見我國古人對于冬至節(jié)的重視。古人在冬至節(jié)會舉行隆重的集會和祭祀活動,他們把自己的愿望和對新年的期許寄托在“神”的身上,其實,作為現(xiàn)代人,我們應該理性地看待古人在冬至節(jié)的祭祀活動,不能一味地認為是迷信活動,因為古人那時對于世界、自然的認知有一定的局限,他們對神靈的敬畏就是對天、對地、對萬物的敬畏,包括峻拔的高山、奔騰的河流和生生不息的鳥獸,跟當下的人與自然的和諧相處有著相通之道,所以,“冬至節(jié)”里一直綿延著濃濃的文化氣息。
宋代江蘇昆山人顏度詩云“至節(jié)家家講物儀,迎來送去費心機。腳錢盡處渾閑事,原物多時卻返回。”(顏度《冬至》)冬至節(jié)的時候,家家都要打發(fā)兩個童男子忙事,一個給親戚、朋友、老人送去節(jié)日禮品;一個立于家門旁隨時接受別人家送來的禮物,同時還要給來人一些小費。人間天堂之一的蘇州,吳風淳樸,重情守義,此地風俗歷來重視“冬至節(jié)”,甚至超過春節(jié),周尊道《豹談記隱》言及:“至節(jié),肥冬(冬至節(jié))痩年(春節(jié)),互送節(jié)禮。”“原物多時卻返回”雖然送出去禮品,幾經(jīng)多家傳手又被別人當做冬至節(jié)的禮品送了回來,我們莞爾一笑的同時,不也覺得寒冷的冬天里人世間有一股股暖暖的溫情在氤氳、在蔓延嗎?這就是煙火味里的人情味兒。
冬至節(jié)里最有情趣的莫過于“九九消寒圖”了,從冬至這天起,過了九九八十一天就是柳暗花明的春天,“晚來天欲雪,能飲一杯無”,如果大雪開始飄起,能和友人圍著紅泥小火爐飲酒暢談,那倒是文人間的一大雅事;但是,如果大雪封路,只能閉門于家室,一九、二九……數(shù)著日子過,那豈不是寂寞難耐呢!古人是聰慧的,“九九消寒圖”就是他們的一大創(chuàng)舉,把八十一天枯燥的日子,變得有趣還有格調(diào),在沒有電和網(wǎng)絡的時代,他們是玩出了品味的?!躲~錢九九消寒圖》寓意他們對于財富的期盼和對勞動的重視,因為圖里八十一個錢幣,一天只能畫得一枚,靠的是努力和積累;《三字經(jīng)九九消寒圖》將三字經(jīng)分割成九個部分,書于畫的上方和左右,一童子跪于廳堂背誦,長輩則引導、贊許,此圖對于孩子的啟蒙教育起到了重要作用;最難能可貴的是《洪洋洞九九消寒圖》圖中“洪洋洞”“破洪州”“南陽關(guān)(関)”九個字,組成八十一畫的同時,巧妙地把人們喜聞樂見的三出古裝戲聯(lián)系到了一起,分別是穆桂英掛帥大破天門陣、楊延昭夢父盜骨、伍云召反隋棄關(guān)的故事,畫面人物傳神、生動,給人以愛國主義教育,以及巾幗不讓須眉半邊天精神;筆者總覺得《曉妝九九消寒圖》是男人追求愛情時,于“冬至節(jié)”送給心上人的信物,九朵虛梅依附在虬枝間,猶如男人的一張笑臉,在期盼著心上人的到來。轉(zhuǎn)朱閣,佳人晨起梳妝,點絳唇,顏如玉,洗漱畢,佳人隨即將梅花的一個瓣用胭脂輕輕地染紅,佳人的心早已飛到了心上人的身邊,對于愛情,對于美好生活的期許,在《九九消寒圖》里得以傳遞。
各地的“冬至節(jié)”過法雖然各異,但是,“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,吃餃子是大家有著相同的過法的。據(jù)說吃了冬至的餃子,耳朵就不會凍壞。傳說東漢時的“醫(yī)圣”張仲景在湖南長沙任太守時,用羊肉、辣椒加上多種中草藥在鍋里煮,撈出羊肉切碎加蔬菜剁成菜餡,用面皮包裹成耳朵形,放進剛剛熬制的湯里煮沸,分給人們吃。當時稱“嬌耳”,吃了張仲景的嬌耳,血液流暢、身體發(fā)熱,天再冷,人也不感覺冷,耳朵紅潤變熱。后來人們跟著張仲景學包“嬌耳”,慢慢就叫“餃子”或“扁食”了。所以,冬至節(jié)吃餃子,是人們懷念、感激和感恩“醫(yī)圣”張仲景。
“異鄉(xiāng)冬至今又朝,回首家山入夢遙。”既然冬至節(jié)是一家人團聚的日子,對于漂泊在外的人,此時免不了會思念起故土和家人,“冬至節(jié)”又為文人騷客提供了創(chuàng)作動力和源泉,所以,“冬至節(jié)”在二十四個節(jié)氣里,是最有文化氣息和人文情懷的節(jié)日,彰顯和傳遞著正能量。
□張新文
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