說(shuō)起甘肅,你的第一反應(yīng)是“大漠孤煙直,長(zhǎng)河落日?qǐng)A”的雄渾遼闊,還是“明月出天山,蒼茫云海間”的荒涼悲壯?
隴南,會(huì)顛覆你所有關(guān)于甘肅的“刻板印象”!這里東接陜西,南通四川,扼陜甘川三省要沖,素有“隴上江南”之美稱。地貌峻秀,氣候溫潤(rùn),讓不少珍稀動(dòng)物在這里留下足跡;光熱富足,水土優(yōu)質(zhì),讓這里成為甘肅唯一的茶產(chǎn)區(qū)。央視頻尋茶小分隊(duì)走進(jìn)甘肅隴南的文縣、康縣和武都區(qū),感受那里的好山、好水、好茶,還有一片片茶葉帶給人們的好生活。
01
在大熊貓國(guó)家公園
遇見(jiàn)生態(tài)茶園
隴南位于北緯33°,境內(nèi)海拔從550米到4187米。沿著隴南文縣碧口鎮(zhèn)李子壩村的山路前行,不時(shí)會(huì)見(jiàn)到“大熊貓國(guó)家公園”的標(biāo)識(shí),李子壩村整個(gè)茶區(qū)都處于大熊貓、金絲猴、羚牛等野生動(dòng)物的領(lǐng)地中。
2021年10月12日,我國(guó)正式設(shè)立第一批共五個(gè)國(guó)家公園,大熊貓國(guó)家公園就是其中之一。大熊貓國(guó)家公園由四川、陜西、甘肅三省的相鄰區(qū)域組成。其中,甘肅白水江國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)就是重要的組成部分。在這里,生態(tài)茶園是人類和野生動(dòng)植物最重要的緩沖區(qū)。
獨(dú)特的氣候和復(fù)雜的地理環(huán)境,造就了隴南高緯度、高海拔、高環(huán)境清潔度的“三高”優(yōu)勢(shì),讓主產(chǎn)于長(zhǎng)江以南的茶葉,也在這里孕育生長(zhǎng),生產(chǎn)的茶葉也因此具備了高香、高甜、高鮮的“三高”特質(zhì)。
02
嘗嘗隴南的綠茶
是什么味道?
龍井43號(hào)、中茶108、黃金芽……茶樹(shù)早早感知到春天的到來(lái),展露出新芽。
春茶,大概是愛(ài)茶之人在春天不可錯(cuò)過(guò)的一口鮮味。隴南的綠茶有何特別之處?它們?cè)诟呱皆旗F中生長(zhǎng),茶農(nóng)們小心提采頂端最鮮嫩的茶芽,動(dòng)作重復(fù)四到五萬(wàn)次,才能采夠制得一斤隴南綠茶的芽頭。白天茶農(nóng)們?cè)诓鑸@里忙碌,到了傍晚六七點(diǎn)鐘,茶廠熱鬧起來(lái)。鮮芽從茶簍里倒出來(lái),茶農(nóng)的錢袋子鼓了起來(lái)。
來(lái)隴南喝茶,春天當(dāng)喝綠茶,扁形茶、卷形茶、條索形茶,各有不同滋味,到了夏秋季節(jié),紅茶、白茶、黑茶、烏龍茶開(kāi)始陸續(xù)上市。隨著隴南茶產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展和新優(yōu)產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā),隴南茶葉的銷售周期從春天一季延長(zhǎng)至一年四季,茶客們更有口福了,茶農(nóng)的收入更高了,茶區(qū)群眾的生活更加幸福了。一間間明亮、寬敞、現(xiàn)代化的茶葉加工車間,讓小葉子變成了隴南鄉(xiāng)村振興的金葉子。
03
“茶葉+”
走出鄉(xiāng)村振興新路子
隴南日漸成熟的茶葉經(jīng)濟(jì),吸引了越來(lái)越多年輕人回到家鄉(xiāng),他們用自己的方式帶動(dòng)隴南茶產(chǎn)業(yè)方方面面的發(fā)展:電商達(dá)人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和手機(jī)鏡頭,將隴南茶介紹給全國(guó)各地的觀眾,有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂唬?ldquo;90”后專職書(shū)記盤(pán)活撂荒茶園,在4A級(jí)景區(qū)里打造出新的風(fēng)景,將茶產(chǎn)業(yè)與文旅相結(jié)合,讓茶區(qū)變景區(qū)。現(xiàn)在隴南向企業(yè)和個(gè)人推出了茶園私人定制的活動(dòng),如果在這里定購(gòu)了茶園,不僅可以通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)查看茶園狀態(tài),而且還有專業(yè)“管家”幫忙打理。
新茶人帶來(lái)新理念,新理念有了新科技的加持,讓隴南因茶而美,茶區(qū)群眾因茶致富,實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村美麗,產(chǎn)業(yè)振興,隴南茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出布局優(yōu)化、鏈條延長(zhǎng)、品質(zhì)提升、效益增加的態(tài)勢(shì)。
04
殘缺的石碑
見(jiàn)證隴南的茶馬故事
在隴南康縣的北部山區(qū),綿延盤(pán)旋著一條鑿石成階的狹窄古道,它屬于西北川陜甘茶馬古道的一條重要支線。2009年第三次文物普查時(shí),有關(guān)部門在此處一個(gè)叫望關(guān)石貓梁的地方,發(fā)現(xiàn)了一塊石碑。其寬70cm,高90cm,有可辨認(rèn)的碑額“察院明文”和碑文:“巡按陜西監(jiān)察……示知一應(yīng)商人……茶馬販通番捷路……”據(jù)專家考證,此碑為明朝時(shí)所立路碑,實(shí)證了隴南茶馬古道的存在。
殘缺的石碑,還原茶馬古道的歷史樣貌。崎嶇的山道,見(jiàn)證了茶馬商貿(mào)從古至今的繁盛。
站在古道放眼望去,能看到新修的高速公路和正在建設(shè)中的鐵路,它們構(gòu)成了今天的“茶馬新道”,讓隴南的茶產(chǎn)品走得更遠(yuǎn),讓更多游客走進(jìn)來(lái)。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),“茶”字拆開(kāi),就是“人在草木間”。生態(tài)隴南、綠色發(fā)展,在隴南,小小的茶葉串起完整的產(chǎn)業(yè)鏈,將綠水青山變成金山銀山,很好地詮釋了人與自然和諧共生的主題。
甘肅尋茶香,讓我們開(kāi)啟一場(chǎng)“隴上江南”的尋茶之約吧!
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