原標題：蘭州市消費者協(xié)會溫馨提醒——這份元旦餐飲消費警示請收好

　　中國甘肅網12月30日訊 據蘭州晨報報道（奔流新聞·蘭州晨報記者 李冰潔）2025年元旦將至，為大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，宣傳節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，引領“文明消費、節(jié)約用餐”的優(yōu)良風尚，倡導積極向上、科學健康的生活方式，確保廣大消費者節(jié)日期間飲食安全，12月26日，蘭州市消費者協(xié)會發(fā)布了餐飲消費警示。

　　蘭州市消費者協(xié)會提醒廣大消費者，在外就餐如出現不適，要及時就診，并妥善保管就餐的相關憑證，以備發(fā)生消費爭議時可提供維權依據。

　　就餐選擇

　　消費者應選擇正規(guī)的餐飲單位就餐。就餐前應仔細查看餐飲單位是否持有有效的食品經營許可證和從業(yè)人員健康證明，優(yōu)先選擇衛(wèi)生狀況好、設施齊全、實行“明廚亮灶”的餐館，以確保就餐環(huán)境的安全與衛(wèi)生。

　　網絡訂餐

　　外購訂餐時，應選擇大、中型等有資質、信譽好的餐飲單位，并檢查餐食包裝是否密閉完整，是否按要求保溫或冷藏。盡量不外購涼菜、生食品、冷加工糕點等高風險食品，購買后應按照標識的儲存條件存放，生熟分開，盡早食用。

　　食材選擇

　　在選擇食材方面，消費者應謹慎。慎重選擇鹵菜涼拼、野生菌、生食海產品等風險較高的食品。不食用感官性狀異常、腐敗變質或過期的食品，不食用來歷不明的食品，不食用未燒熟煮透的食品，以確保食品安全。

　　科學飲食

　　消費者應科學飲食，合理搭配。家庭自制魚、肉食物時，建議以清蒸清燉等清淡烹調為主，盡量少用油炸、燒烤等方式。多食用富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜和水果等健康食品。不暴飲暴食，限量飲酒。

　　理性消費

　　消費者應理性消費，自覺抵制餐飲浪費。踐行“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，主動營造“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”的良好氛圍，打造文明節(jié)約的用餐文化。聚餐時提倡分餐制，使用公筷公勺。