原標(biāo)題:谷雨情結(jié)
“谷雨麥挑旗,立夏麥頭齊”,父親的話總是縈繞在耳旁。
自我記事起,勤勞種莊稼的父親,在一年四季里,口中總有說(shuō)不完的關(guān)于種莊稼的時(shí)令諺語(yǔ):“立秋北風(fēng)雨”、“驚蟄過(guò)了不閑牛”、“谷雨麥挑旗,立夏麥頭齊”,“高山白露麥”,等等。后來(lái)隨著年齡的增長(zhǎng),我漸漸懂得父親說(shuō)的這些話,都是一代代莊稼人的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶,都是不斷驗(yàn)證了符合科學(xué)性的,有的是源于民間代代流傳,有的是源于歷史詩(shī)文或者前人話語(yǔ)中。比如“谷雨麥挑旗”中的谷雨,這個(gè)作為二十四節(jié)氣之一的節(jié)氣,對(duì)于農(nóng)事是非常重要的,所以農(nóng)民都很重視和關(guān)注這個(gè)節(jié)氣。
谷雨是一個(gè)反應(yīng)降水現(xiàn)象的節(jié)氣,預(yù)示著自此以后雨水會(huì)越來(lái)越多。對(duì)于“谷雨麥挑旗,立夏麥頭齊”這句諺語(yǔ),仔細(xì)分析,很貼切,也不難理解:“谷雨麥挑旗”指小麥的葉子通過(guò)生長(zhǎng)后已經(jīng)高高地豎起來(lái)了,風(fēng)一吹,看起來(lái)就像一面面飄揚(yáng)的小旗一樣。這就是麥挑旗,比喻很形象,麥葉在谷雨時(shí)令前后,茁壯生長(zhǎng),一天天豎起來(lái)。勤勞的農(nóng)民去地里瞧瞧,看著麥挑旗了,那也就說(shuō)明小麥的長(zhǎng)勢(shì)挺不錯(cuò),用帶繭的手擦去風(fēng)吹雨淋的臉上的汗珠,頓時(shí)洋溢著憨憨的笑容。而下一句“立夏麥頭齊”,指的則是到半月后的立夏這個(gè)節(jié)氣到來(lái)時(shí),麥穗會(huì)整齊地長(zhǎng)出來(lái),不日便如士兵隊(duì)列齊刷刷直立守望。
“谷雨”取自于“雨生百谷”之意。一到這個(gè)時(shí)間,降水明顯增加,土壤墑情充沛有利于播種農(nóng)作物和蔬菜。每年到這個(gè)時(shí)候,總有布谷鳥飛回來(lái),落在村里的槐樹上,“布谷,布谷”叫個(gè)不停,于是村民們都知道,該到種糜谷的時(shí)候了,于是吆著牛,扛著犁,哼著山歌“過(guò)路的哥哥好心腸,毛藍(lán)的手巾包冰糖……”山歌停了,一天結(jié)束了,糜谷也種上了。這是無(wú)憂無(wú)慮的童年時(shí)代,一去不復(fù)返了。好多年過(guò)去了,山地里再也不種糜谷胡麻,都種上了小麥玉米,騰出來(lái)勞動(dòng)力,有的出門務(wù)工去了,留下來(lái)的一部分在河川地里種植蔬菜,像西紅柿,黃瓜和西葫蘆之類,為了提早上市,賣個(gè)好價(jià)錢,聰明的菜農(nóng)又利用“谷雨”這個(gè)時(shí)節(jié),利用“涼熱溫”育苗,建個(gè)小弓棚栽培秧苗,等到谷雨之際,全部移栽到地里。谷雨時(shí),北方的冷空氣逐漸變?nèi)?,因暖濕氣流加?qiáng)而雨水增多。我時(shí)時(shí)記起,我的一位鄰居,他的蔬菜,尤其陸地西紅柿種的特別好,方圓村鄰都贊不絕口,他給地里移栽西紅柿苗的時(shí)間,主要是看他院子里的一棵棗樹,他說(shuō),棗樹是冷暖樹,棗樹一發(fā)芽,天就肯定暖和了,再也不怕凍壞幼苗了,通過(guò)他的觀察,棗樹發(fā)芽,年年就在谷雨時(shí)令。所以說(shuō),谷雨,是農(nóng)人種植作物的一個(gè)重要關(guān)卡,得時(shí)時(shí)守候著。
一年又一年中,時(shí)代在進(jìn)步,種植的作物不斷在變遷,近年來(lái),各村又都大量引種了架豆王,由于其質(zhì)優(yōu)物美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,所以該產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,迅速提高了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入,也極大地推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展。但在每年種植架豆王時(shí),菜農(nóng)依舊擔(dān)憂著谷雨這個(gè)時(shí)令門檻,每年這個(gè)時(shí)候,都會(huì)有一場(chǎng)雨夾雪降落,在這時(shí)候如果豆角苗破土出苗了,剛好就趕上冷凍,所以要仔細(xì)推算著播種的最佳時(shí)間,否則后悔晚矣,且又造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。
又到一年谷雨時(shí),看著地里的豆角和各種蔬菜幼苗剛剛出土,伴著一場(chǎng)渴望已久的春雨降落,是喜是憂,期盼中帶著憂郁,但愿不要出現(xiàn)凍害。
谷雨,谷雨,一股萬(wàn)千心語(yǔ)。
□毛韶子
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